Как устроен вендинговый автомат

Устройство торгового автомата

Очень не многие задумываются над тем, каково устройство торгового автомата, какие механизмы приводят в действие его основные функции. Но знать устройство торгового автомата нужно в первую очередь владельцам вендингового бизнеса или простому обывателю для общего развития в целях устранения помех при пользовании автоматом.

Вес торгового автомата может достигать от 4 до 30 кг. Устройство торгового автомата зависит от его назначения, а также товара, для продажи которого предназначен автомат.

Основные элементы терминала — это контейнер для хранения товара, дозатор, приспособление для транспортировки товара, автоматика, монетоприемник или купюроприемник.

Контейнер для хранения товара предназначен для хранения запаса товара, причем каждый такой контейнер предназначен для определенного его вида. Емкости выполняются из нейтрального пластика или подобного материала. Если товары предназначены для продажи в охлажденном или подогретом виде, то в автомате предусматриваются специальные герметизация и теплоизоляция.

Устройство торгового автомата, предназначенного для продажи мелкого штучного товара, содержит контейнер в виде передвигающихся кассет, ленточных конвейеров в миниформате.

Режим хранения товара задается при помощи специальных функций охлаждения либо нагрева, это, как правило, холодильный или нагревательный элемент, который монтируется непосредственно в контейнере для товара.

Устройство для транспортировки подается к месту выдачи товара из контейнера, как правило, в качестве транспортирующего элемента служит трубопровод, спираль, барабан, в зависимости от вида товара, опять же. Дозатор предназначен для точного разделения на порции, если этот продукт, жидкость. Предварительно товар подготавливается к выдаче, дозируется. Стандарты допускают небольшие погрешности при дозировке, которые периодически отслеживаются органами стандартизации.

Устройство торгового автомата, непосредственно в котором происходит приготовление продукта, например, газированной воды с сиропом, оснащено сатураторо — водоохладителем, в котором вода напитывается диоксидом углерода и охлаждается. Механизм выдачи товара приходит в действие только тогда, когда происходит прием номинала и подается разрешающий сигнал о выдаче товара.

А вот устройство торгового автомата — массажного кресла с купюроприемником — значительно проще, да и само массажное кресло куда более просто в эксплуатации. Тем не менее, отдача от него тоже может быть высокой.

Устройство вендинговых аппаратов

Вендинговые автоматы – это большие объекты, которые соразмерны с шкафами для одежды. Чем больше габариты аппарата, тем он удобнее в использовании: клиентам не приходится сильно нагибаться за товаром и сдачей. Чем крупнее аппарат, тем больше в него можно уместить товара или ингредиентов для приготовления кофе

Кнопки, при помощи которых автомату даются команды, обычно расположены с фасадной стороны. Внешний вид нажимных элементов можно менять: необходимо всего лишь распечатать нужную этикетку и вложить в нужный паз.

Снековые автоматы обычно обладают прозрачными дверями: через стекло можно увидеть весь товар и код, который необходимо ввести для его выдачи. Кофейные автоматы, наоборот, полностью закрытые. Кроме того, на каждом кофейном аппарате в сегменте выдачи товара обычно присутствует стеклянная дверца, которая открывается вверх. Владельцы многих вендинговых аппаратов обычно снимают её, так как она мешает забрать стакан с напитком. Но это актуально только в случае, когда аппарат стоит в чистом помещении, а не на улице или на вокзале.

Аппараты с шоколадными батончиками и прочим подобным товаром работают по простому принципу: при вводе определённого кода, если клиент уже заправил деньги в купюроприёмник, подаётся импульс, который приводит в движение спиральный механизм. На нём и закреплён товар. Механизм продвигается на определённое расстояние и товар выпадает в корзину выдачи продукта, откуда клиент его может забрать.

Как работает кофейный вендинговый аппарат? Устройство работы кофейных автоматов намного сложнее из-за множества компонентов. Во-первых, стаканчики под кофе закрепляются ровно над точкой выдачи товара. При заказе кофе один из стаканчиков выпадает вниз и зацепляется за держатели, после чего в него наливается кофе. Доставать стаканчик необходимо движением «на себя». Под точкой выдачи товара есть специальный слив. Туда отправляются отходы при ручной и автоматической промывке кофейного аппарата. Все жидкие отходы в конце-концов оказываются в специальном ведре, расположенном на дне машины.

Во всех вендинговых аппаратах есть специальные устройства для приёма банкнот и монет. В них, обычно, встроены механизмы проверки денег на подлинность, которые, впрочем, довольно привередливы: мятую банкноту они могут не принять и вернуть владельцу. Устройства приёма денег распознают номинал денежных средств и превращают его в «кредит» — деньги, которые можно потратить на покупку товара. Кроме того, для клиентов, которые заправили автомат деньгами, а потом передумали, или встретились с какой-то ошибкой аппарата, предусмотрена специальная клавиша возврата сдачи. Используется она редко.

Сдача выдаётся автоматически после покупки товара благодаря диспенсенру монет. Некоторые аппараты могут также выдавать сдачу купюрами. Кроме того, в новейших версиях вендинговых автоматов стали появляться механизмы для считывания контактных и бесконтактных кредитных карт.

Кофейные аппараты – это не просто машины, которые наливают кофе. Они этот кофе варят. Внутри машины есть кофемолка, которая измельчает зерно, бункер для молотого кофе, пресс, бункер для воды и дополнительные аппараты для приготовления таких видов кофе как капучино или латте. Самой интересной деталью здесь является пресс: он сжимает молотый кофе под давлением, после чего на него подаётся горячая вода. Жидкость под давлением проходит через спрессованный цилиндр с молотым кофе и таким образом заваривается. Потом готовый напиток отправляется в стакан, а просушенный спрессованный кофе – в бак для мусора, который расположен рядом с ведром для жидких отходов на дне кофейного автомата.

Как устроен вендинговый снековый и кофейный автомат

Чем лучше вендор разбирается в устройстве торгового автомата, тем легче ему будет с ним работать. Поэтому то, что вы заинтересовались данной темой, достойно похвалы. Конечно, не исключено, что некоторые обязанности в обслуживании вы будете делегировать обученным мастерам. Но никогда не помешает небольшой контроль над ними – и чем понятнее для вас “нутро” вендинговых механизмов, тем более ясен вопрос стоимости услуг таких специалистов – вы сможете адекватно оценивать, не зря ли они едят свой хлеб.

Итак, давайте разберемся в некоторых общих моментах, а также в том, чем отличаются конкретно снековые и кофейные автоматы.

Устройство торгового автомата: общие моменты

Классические вендинговые аппараты – это по размерам своего рода “шкафчики для одежды”. Конструкция рассчитана на взаимодействие с человеком: на уровне глаз находится меню, а на уровне чуть ниже плечей – кнопки и выдача продукции. Конечно, есть еще настольные кофемашины, которые тоже могут предназначаться для коммерческого использования, но в рамках этой статьи мы их не рассматриваем.

Габариты таких устройств достаточно большие, но это сделано для удобства покупателей. Не приходится лишний раз нагибаться за товаром или сдачей. Кроме того, преимущество в крупном размере: больше продукции поместится – реже придется пополнять запасы. Конечно, это несколько усложняет транспортировку, но проблема вполне решаема.

С фасадной стороны вендингового автомата обычно расположены кнопки – если, конечно, это не сенсорная модель. Удобство кнопок в том, что можно менять их внешний вид, лишь распечатывая нужную этикетку и вкладывая в соответствующий паз.

Также можно выделить следующие элементы конструкции:

Платежные системы (обычно приобретаются отдельно).

Устройство для выдачи продукта.

Внутренние механизмы, обеспечивающие бесперебойную работу агрегата.

Далее начинаются отличия.

Кофейный аппарат

Внутренняя часть кофейного автомата состоит из примерно тех же основных элементов, что и обычная кофемашина, только эти детали большего объема. У аппаратов, работающих с натуральной зерновой продукцией, обязательно присутствуют кофемолка (мельница), резервуар с водой, бункеры для ингредиентов. Также обычно есть дозатор, смеситель, транспортер и сатуратор.

Что касается внешней части, то она состоит из таких частей:

окно для выдачи стаканчиков с напитком;

купюро- и монетоприемник;

окошко для выдачи сдачи.

Кнопочная панель обычно предельно ясно указывает на то, какие напитки можно приготовить, и цену, которую нужно заплатить.

На “кофейниках” также часто есть стеклянная дверца в отсеке, отвечающем за выдачу напитка. Она полезна для грязных помещений и улицы, а вот в обычных зданиях вендоры обычно ее снимают – тогда у пользователей не будет лишних препятствий, чтобы забрать напиток.

Снековый автомат

“Шкафчики” для выдачи снеков отличаются в первую очередь тем, что напоминают холодильник с прозрачной дверцей. Помимо уже упомянутых платежных систем, такие аппараты включают информационный дисплей, механизм выдачи продуктов и “мозговую” внутреннюю часть, которая отвечает за корректное выполнение всех процессов. Также в зависимости от предлагаемых продуктов в состав могут включаться холодильник и нагреватель.

Снековые автоматы отличаются по типу выдачи товара, который может быть обойменным, спиральным или конвейерным. Подробно на этих тонкостях здесь останавливаться не будем.

Принципы работы вендингового аппарата: о чем стоит помнить

Общее для всех вендинговых автоматов – это платежные системы: монето- и купюроприемник, а также терминал для безналичной оплаты. Эта составная часть обязательно должна иметь надежную систему проверки всех видов денег на подлинность. Иногда эти устройства бывают привередливы и отказываются принимать мятые или слегка поврежденные банкноты. Впрочем, для вендора это только плюс: в данной ситуации лучше перебдеть, чем недобдеть.

Принцип работы данного элемента в том, чтобы четко распознавать номинал монеты или купюры и превратить их в “кредиты” – сумму, достаточную для расчета за тот или иной продукт. Кроме того, должна быть предусмотрена клавиша возврата денег для тех, кто столкнулся с ошибкой в работе автомата либо просто передумал брать напиток до того, как он был приготовлен.

Выдача сдачи организована по-разному: в некоторых случаях автомат работает только с монетами, а в других может рассчитываться и банкнотами. Ну а механизмы для считывания кредитных карт – более редкое явление, однако его уже тоже можно встретить в Украине.

Кофейный

Из-за множества компонентов, которые участвуют в приготовлении напитка, кофейные аппараты несколько сложнее. Кстати, полезно знать, что они не просто наливают, но и готовят кофе: измельчают зерно, пропускают молотый порошок под прессом, добавляют при необходимости в напиток молоко, сахар и т. д.

Как это примерно работает:

Человек дает команду, отправляет в аппарат деньги, после чего стаканчик зацепляется за держатели, что дает возможность другой части механизма налить в него кофе.

Покупатель достает напиток, двигая стаканчик на себя.

В результате процесса иногда образуются жидкие отходы. Они оказываются в специальной емкости на дне внутренней части аппарата.

Особо можно выделить такой элемент, как пресс. Это важная часть, ведь название “эспрессо” подразумевает обработку молотых зерен под давлением. Пресс сжимает молотый кофе, на который подается горячая вода – она проходит через цилиндр и таким образом заваривает напиток.

На финальном этапе готовый напиток наливается в стакан. Однако есть и другая часть процесса, незаметная для постороннего глаза – отходы (осадок) отправляются в мусорный бак, расположенный возле ведра для жидких отходов.

Снековый

Снековые аппараты в Украине обычно работают с шоколадными батончиками, водой, гамбургерами или подобными видами фастфуда. Их принцип действия таков: вводится определенный код, клиент вносит нужную сумму, мозговая часть автомата передает сигнал, который приводит в движение нужный механизм, на котором закреплен товар. Он перемещает его по специальному каналу в корзину для выдачи продукта, после чего покупатель его забирает.

В заключение

В рамках этой статьи невозможно затронуть абсолютно все вопросы, которые касаются устройства и принципа действия вендинговых снековых и кофейных аппаратов. Но в целом картина должна стать для вас яснее. Если же вопросы остались или вы созрели с решением купить торговый автомат для своего бизнеса, обращайтесь к нашему менеджеру по указанным на странице контактным данным.

Что такое вендинговый кофейный автомат? Как он работает?

Вендинговые кофе-автоматы имеют большие габариты и в высоту соразмерны с ростом человека или выше. Чем выше кофейный аппарат, тем удобнее он для использования – не надо нагибаться, чтобы забрать сдачу и стакан с напитком. Большие габариты позволяют разместить внутри аппарата бункера для ингредиентов большей емкости.

Также, чем больше размер автомата, тем удобней в нем можно разместить внутренние блоки и агрегаты, легче и быстрей можно получить к ним доступ, как для обслуживания и чистки, так и для ремонта.

• кнопки для выбора напитков
• окно выдачи стаканчика с напитком
• окошко для сдачи
• отверстия для внесения монет и купюр

Давайте пройдемся по каждому пункту поподробней

Кнопки для выбора напитков

Внешний вид кнопок можно менять: распечатать свои наклейки и вставить их в специальные «кармашки» изнутри аппарата.

Окно для выдачи стаканчика с напитком

Стаканчик выпадает из бухты и фиксируется на держателях. После приготовления, стаканчик вынимается движением «на себя». Внизу расположена решетка, под которой поддон со сливом. Слив направляет жидкие отходы в ведро, которое находится в нижней части кофейного автомата. Решетка и слив необходимы для промывки аппарата (автоматической и ручной).

Отверстия для внесения монет и купюр

Рядом с щелью для монет расположена кнопка возврата монет. Эта кнопка обычно не используется, так как сдача выдается автоматически после приготовления напитка.

Окошко для сдачи

Отверстие окошка для сдачи прикрыто прозрачной дверцей. Если монет на сдачу очень много (как в случае, описанном выше), дверца может не открыться, так как заблокирована большим количеством монет. Поэтому старайтесь расплачиваться в кофейном аппарате купюрами помельче (50 или 100 руб.).

Устройство и принцип работы

• горячий шоколад
• ванильный напиток
• горячий кисель
• лимонный чай и другие напитки

Как же кофейный автомат готовит эспрессо?

Сначала кофемолка измельчает определенное количество зерна. Смолотое зерно попадает в специальный бункер. Из этого бункера молотый кофе пересыпается в камеру пресса. Пресс проворачивается на 180 градусов и «сжимает» молотый кофе под давлением. После этого в камеру сразу подается горячая вода под большим давлением. Вода предварительно распределяется по всей камере равномерно. Для этого используется специальный рассеиватель, наподобие душевой лейки.

Горячая вода под давлением проходит через весь объем смолотого кофейного зерна и таким образом заваривается. Так получается эспрессо. Кстати: слово «эспрессо» — итальянское и означает «под давлением». Т.е. эспрессо – это кофейный напиток, в котором процесс заваривания обеспечивается прохождением горячей воды под давлением через молотый кофе.

Конечно для каждого этапа, от помола зерна до выдачи напитка, в кофейном автомате имеется большое количество различного оборудования и узлов, чтобы весь процесс проходил безотказно «как по маслу».

В ассортименте не только кофе!

При такой скорости сухие ингредиенты (шоколад, молоко, чай, кисель) моментально растворяются без остатка. Кроме того происходит насыщение напитка мельчайшими пузыриками воздуха. В итоге напиток получается «воздушный», с высокой и густой пенкой. Домашние бытовые миксеры не имеют таких мощных моторов, поэтому так сложно приготовить горячий шоколад в домашних условиях, чтобы он был таким же вкусным и воздушным, как это делает кофейный автомат.

Прием денег и выдача сдачи

Каждую принимаемую купюру банкнотоприемник в течении 1 секунды успевает просканировать, сверить с оригиналами на подлинность, проверить на целостность и уложить в специальный отсек – стекер.

Для работы с монетами используется монетоприемник и монетосдатчик (диспенсер монет). Монеты автоматически сортируются и раскладываются в разные тубы по номиналу. Если в автомате оплачена сумма большая, чем цена выбранного напитка, кофейный автомат расчитает сдачу и выдаст её в нижнее окошко.

С 2004 года мы занимаемся вендинговыми кофе-автоматами

Наша компания предлагает бесплатно разместить современные кофейные автоматы на территории вашего предприятия или офиса. Звоните +7 (495) 649-63-75